拉瓦尔喷管将压缩空气加速，形成超音速气流，然后进入破碎区，使物料气流在流化床中膨胀并沸腾，这样，每一个粒子都具有相同的运动状态。

气流粉碎机作为超细粉碎的一种重要设备，已广泛应用于化工、医药、电池材料、冶金、滑石、工况下的石墨、研磨、阻燃材料、陶瓷、颜料、食品添加剂、颜料等干粉材料的粉碎。

除粒径细小外，气流粉碎机的产物具有颗粒分布窄，颗粒表面光滑，颗粒形状规则，纯度高，活性高，分散好等特点。在破碎过程中，压缩气体绝热膨胀，产生焦耳-汤姆森冷却效应，也适用于低熔点热敏性物料的超细破碎。

干燥无油压缩空气及过热蒸汽高速从喷嘴中喷出，高速射流使物料高速运动，使其发生碰撞，被摩擦压碎。破碎的物料会随气流到达分级区域，而细度合格的物料会由收集器收集。

未达标物料返回破碎室继续破碎，直到达到所要求的细度为止。速度梯度接近喷管时，喷管附近出现了大量的粉化现象。破碎室中颗粒间的碰撞频率要远大于颗粒与墙间的碰撞频率。即气流粉碎机主要起着颗粒间的碰撞和摩擦作用。

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