气流粉碎机压缩空气经过拉瓦尔喷嘴加速进入超音速气流，然后喷入破碎区，使物料流化(气流膨胀到流化床中，形成悬浮沸腾和相互碰撞)，从而使每一种颗粒都具有相同的运动状态。

气流粉碎机作为超细粉碎的重要设备，已广泛应用于化工、医药、电池材料、冶金、滑石、工件、石墨、研磨、阻燃材料、陶瓷、颜料、食品添加剂、颜料等干粉材料的超纯超细粉碎。

气流粉碎机粒径细小外，还具有粒径分布窄，颗粒表面光滑，颗粒形状规则，纯度高，活性高，分散好等特点。

利用焦耳-汤姆森冷却效应，对粉碎过程中绝热膨胀气体产生的焦耳-汤姆森冷却效应，也可用于低熔点热敏性物料的超细粉碎。

用喷嘴高速喷出干燥无油的压缩空气或过热蒸汽，高速射流推动物料高速运动，使其碰撞、摩擦、粉碎。破碎后的物料通过气流送到分级区，对符合细度要求的物料进行收集。未达标的物料将返回破碎室继续破碎，直到达到所需的细度并被收集。

粉碎过程主要发生在喷嘴附近的高速梯度区域。破碎室中颗粒间的碰撞频率要比其与壁间的碰撞频率高得多。即气流粉碎机的主要破碎作用是颗粒间的碰撞或摩擦。

延安